Jorge Iván Quintero, director del programa de Ingeniería en Procesos Agroindustriales comparte detalles sobre este innovador programa de la Universidad Tecnológica de Pereira, el cual se destaca como la única oferta académica de su tipo en Colombia. Este programa, que ha estado en funcionamiento durante ocho años, tiene como objetivo principal la transformación de materiales de origen biológico para agregar valor en diversos sectores, incluyendo alimentos, flores, cosméticos y cueros.
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