La docente adscrita al programa de Tecnología Química de la UTP Luz Stella Ramírez Aristizabal, terminó sus estudios de Doctorado en Ciencias en la Universidad de Pablo de Olavide de Sevilla España, donde estuvo cuatro años.
Su tesis sobre caracterización de rubisco en introducciones de café y su relación con la actividad fotosintética, recibió calificación Sobresaliente Cum Laude, máxima distinción que otorga la universidad española.