Continuamos desde el Centro de Gestión Ambiental UTP con nuestro último martes de Sabores Ancestrales – Talleres de Gastronomía Ecológica.
Para nuestro cierre contaremos con un invitado muy especial el Chef Especializado Julián David Buitrago Londoño, investigador del SENA en cocinas tradicionales del departamento de Risaralda, quien nos compartirá una deliciosa receta usando como base una especie muy especial: La Cidra Papa.
Fecha: martes 24 de noviembre de 2020.
Hora: 10:00 a.m.
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