Dicho organismo cumple las funciones de diseñar planes y programas de identificación, prevención y atención de las zoonosis (enfermedades de los animales transmisibles al hombre), como la rabia, la leptospirosis, la brucelosis, tuberculosis entre otras.
Para la Universidad se constituye en una importante oportunidad de participación en las políticas, planes y programas regionales y locales, que tienen que ver con la salud pública y la epidemiología de las diferentes zoonosis.