El Congreso Nacional de Aguacate en la Universidad Tecnológica de Pereira destaca la innovadora fusión entre arte y agricultura, con el diseño de Jhordan Alarcón, un estudiante que ha plasmado la relevancia del aguacate en un logo que simboliza tanto su importancia gastronómica como industrial en Colombia.
El arte y la agricultura se han encontrado en un evento que marca un hito en el sector agroindustrial de Colombia: el Congreso Nacional de Aguacate. En la organización de esta fusión se encuentra Jhordan Alarcón, uno de los talentosos estudiantes de la Universidad Tecnológica de Pereira, quien ha logrado combinar su formación en Artes Visuales y Tecnología en Producción Agrícola para crear el logo que representará este importante evento.
Con seis semestres de formación en la carrera de Producción Agrícola y un pregrado en Artes Visuales, Jhordan ha buscado constantemente la manera de conectar lo artístico con el medio ambiente. «Siempre he buscado esa relación entre lo artístico y las plantas, y por eso me he involucrado en este proceso», explicó, refiriéndose a su creciente interés por la ilustración botánica, que lo llevó a asumir el reto de diseñar la imagen del congreso.
El diseño del logo, según Jhordan, surgió casi de manera natural. «En las oficinas ya sabían que me interesaba por el dibujo y la ilustración… me contactaron para hacer las ilustraciones para el foro», relató. Este encargo no solo representó un desafío creativo, sino también una oportunidad para reflejar la relevancia del aguacate en la región, tanto en el ámbito gastronómico como industrial.
«El aguacate tiene gran relevancia, especialmente en el Eje Cafetero. Además de su importancia gastronómica, se ha convertido en un recurso industrial, desde desechables hasta productos como champús y mascarillas», explicó Jhordan, subrayando el impacto multifacético de esta fruta.
Aunque no está directamente involucrado en la organización logística del evento, Jhordan destacó que el foro está diseñado para ser inclusivo, abierto a todas las personas interesadas, desde estudiantes hasta pequeños y grandes productores. «Es un evento gratuito, así que cualquier persona que quiera saber más sobre el aguacate está invitada», añadió.
En cuanto a la importancia del apartado visual en el congreso, Jhordan comentó que se esmeró en crear un diseño sencillo pero representativo. «Cada hoja, cada tallo del aguacate en el logo fue cuidadosamente diseñado para que la gente lo reconociera fácilmente y lo asociara con la fruta», concluyó.
La Universidad Tecnológica de Pereira se prepara para acoger el Congreso Nacional de Aguacate, que se celebrará los próximos 11, 12 y 13 de septiembre, bajo la coordinación de la Facultad de Ciencias Agrarias y Agroindustria y el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial (CDTA). Este congreso, centrado en las cadenas agroindustriales con un enfoque especial en el aguacate, promete ser un evento crucial para el sector.