El Mercado Agroecológico “Alimentos para la Vida” sigue consolidándose como un evento clave dentro de la Universidad Tecnológica de Pereira, promoviendo la alimentación saludable, la producción sostenible y el apoyo a pequeños agricultores de la región. En esta ocasión, la jornada se realizó el miércoles 5 de marzo en la zona verde del Planetario UTP, brindando a la comunidad universitaria un entorno natural para disfrutar de esta iniciativa.
Organizado por el Centro de Gestión Ambiental de la Vicerrectoría de Investigaciones, Innovación y Extensión, este mercado se lleva a cabo el primer miércoles de cada mes, ofreciendo una alternativa de consumo responsable que prioriza la calidad y el respeto por el medio ambiente.
Un espacio para la sostenibilidad y la economía local
Aida Milena García, directora del Centro de Gestión Ambiental, destacó la importancia de esta actividad para fortalecer el vínculo entre productores y consumidores dentro del campus universitario.
«Estamos hoy haciendo nuestro ejercicio de mercado como todos los primeros miércoles de cada mes. Los esperamos a lo largo de todo este año e invitamos a la comunidad a traer su bolsa ecológica, su vaso reutilizable y mucha energía positiva para apoyar a los productores locales», expresó García.
Usualmente, el Mercado Agroecológico se realiza en el Parqueadero Principal de la UTP, sin embargo, en esta edición se trasladó al Planetario, manteniendo su variada oferta de aproximadamente 400 productos agroecológicos. Entre ellos, se encuentran frutas, verduras, alimentos procesados, miel, productos lácteos, café y artesanías, todos elaborados bajo principios de sostenibilidad y comercio justo.
Más que comercio: un espacio de conciencia ambiental
El Mercado Agroecológico UTP no solo representa una oportunidad de compra, sino que también se ha convertido en un espacio para fomentar la educación ambiental y el consumo responsable. La iniciativa ha logrado consolidar una comunidad de compradores frecuentes entre estudiantes, docentes, administrativos y visitantes externos, quienes han integrado este mercado en sus hábitos de consumo, programando sus compras mensuales para apoyar el trabajo de más de 70 familias productoras.
Este espacio impulsa prácticas de producción y consumo sostenible, promoviendo una conexión directa entre el campo y la ciudad. Además, busca reducir el impacto ambiental de la comercialización de alimentos al eliminar intermediarios, disminuir el uso de plásticos y fomentar la compra de productos frescos y naturales.
Próxima edición y contacto
El Mercado Agroecológico regresará en abril con una nueva jornada, cuya ubicación será informada a través de los canales oficiales de la universidad. Quienes deseen obtener más información sobre esta iniciativa pueden escribir al correo gestionambiental@utp.edu.co.
Con este tipo de actividades, la Universidad Tecnológica de Pereira reafirma su compromiso con la sostenibilidad, la soberanía alimentaria y el desarrollo económico de las comunidades rurales, ofreciendo espacios que promueven el bienestar y la conciencia ecológica en la comunidad universitaria.