Este domingo 2 de junio, la Universidad Tecnológica de Pereira celebrará el Día del Medio Ambiente participando en la caminata Generación Restauración que comenzará a las 8:00 a.m.
Además de la actividad física, los asistentes podrán disfrutar del Mercado Agroecológico, que estará presente con más de 70 productores locales ofreciendo una variedad de productos frescos y artesanías sustentables.
El evento, que se extenderá hasta la 1:00 p.m., contará con una amplia gama de productos agroecológicos. Los asistentes podrán adquirir hortalizas frescas como cebollas y lechugas, tubérculos como sagú, yuca y papas, además de aromáticas. También habrá productos transformados como salsas, granolas y chocolates. Para quienes busquen algo más tradicional, se ofrecerán refrigerios como envueltos de maíz y chorizos, así como una variedad de panes frescos.
Además de alimentos, el mercado ofrecerá productos de cuidado personal, incluyendo aceites esenciales, desodorantes y cremas medicinales. Las artesanías sustentables también estarán presentes, con artículos de madera, collares y aretes hechos a mano.
En respuesta a la pandemia de 2020, el Mercado Agroecológico implementó la Canasta Virtual, una plataforma en línea que permite a los usuarios reservar productos con anticipación. La iniciativa, apoyada por la UTP, sigue vigente y permitirá a los interesados realizar sus pedidos una semana y media antes del mercado presencial. Los productos se podrán recoger el día del evento o recibir a domicilio.
Para esta edición, la Canasta Virtual estará disponible, y los pedidos podrán reclamarse desde las 9:00 a.m. hasta las 12:30 p.m.
Sara Tabarez Reina, Profesional de Proyectos del Centro de Gestión Ambiental de la UTP, extiende una invitación a toda la comunidad a participar en esta celebración del Día del Medio Ambiente. «Esperamos contar con la presencia de todos para apoyar a nuestros productores locales y disfrutar de productos frescos y de calidad», afirmó.
¡No se pierdan esta oportunidad de celebrar el medio ambiente y apoyar la economía local!