Desde las 9 de la mañana de este miércoles 7 de septiembre, hasta las 4 pm, se realizará el Mercado Agroecológico de la UTP y será en el Parqueadero Central.
Esta que ya es una iniciativa tradicional cada mes del Centro de Gestión Ambiental adscrito a la Vicerrectoría de Investigaciones Innovación y Extensión, promueve la agricultura familiar, la economía local y la agricultura sustentable.
Aida Milena García directora del mercado señala que éste, es un espacio de comercio justo, donde por un lado los productores comercializan sin intermediación sus cosechas y productos procesados, y por el otro, el Centro de Gestión Ambiental de la UTP coordina el proceso, cumpliendo uno de sus propósitos en la promoción de la Soberanía Alimentaria y la Sustentabilidad en la región.
¿Qué encuentra e el mercado?
En el mercado se encuentran productos de cinco categorías base:
- Productos agroecológicos frescos (frutas, verduras, abonos, semillas).
- Agroecológicos transformados (café, miel, chocolate, panadería, salsas, conservas, dulces).
- Alimentos tradicionales y en transición agroecológica (alimentos de la categoría anterior, pero aún en transición hacia una agricultura ecológica, más huevos, galletas, granolas, quesos, vinagre, salsas, alimento para animales de compañía).
- Aseo y Cuidado personal (aceites esenciales, pomadas, desodorantes, jabones, shampoo, toallas menstruales reutilizables).
- Artesanías sustentables (cuadernos, libretas, joyería, juegos).
Es una variedad de más de 400 productos ofertados por cerca de 70 productores del Eje Cafetero, con los que se puede interactuar para conocer más de sus procesos productivos. El mercado es un espacio de intercambio de saberes, es un espacio para no perderse, es una verdadera experiencia la de compartir con la alegría de nuestros campesinos productores.
+INFO: gestionambiental@utp.edu.co / 6063137245 / Oficina 13B 211. Edificio 13. UTP.
