La Universidad Tecnológica de Pereira, en alianza con la CARDER y organizaciones campesinas, realizó la Asamblea de Certificación de Confianza Risaralda, un espacio de encuentro y reconocimiento a los productores que le apuestan a una agricultura sostenible, la conservación de las semillas criollas y nativas y la comercialización de alimentos cultivados en armonía con el medioambiente.
La jornada reunió a productores agroecológicos, representantes institucionales y organizaciones campesinas que hacen parte del Sistema Participativo de Garantías (SPG Risaralda), una iniciativa que busca fortalecer la confianza entre productores y consumidores, reconocer las buenas prácticas agrícolas y generar mayores oportunidades de comercialización para las familias campesinas del departamento.
Aida Milena García, directora del Centro de Gestión Ambiental de la Universidad Tecnológica de Pereira, explicó que este proceso es el resultado de un trabajo articulado entre la UTP, la Corporación Autónoma Regional de Risaralda (CARDER), la Corporación Regional Agroecológica (CORA) y la Organización Ambiental Serraniagua. “Estamos hoy en nuestra Asamblea de la Certificación de Confianza Risaralda, un proceso mediante el cual la UTP, la CARDER y dos organizaciones campesinas entregan una certificación que permite identificar y comercializar productos agroecológicos, provenientes de una agricultura que respeta la vida de la tierra y utiliza semillas criollas y nativas”, manifestó García.
Una certificación construida desde la confianza campesina
A diferencia de los modelos convencionales de certificación, el Sistema Participativo de Garantías se fundamenta en la participación directa de las comunidades productoras, a través de un esquema de evaluación y acompañamiento de campesino a campesino.
Este mecanismo, reconocido internacionalmente como una alternativa para fortalecer los mercados agroecológicos, permite que los propios agricultores realicen visitas a los predios, compartan conocimientos y verifiquen el cumplimiento de los criterios establecidos, sin generar costos de certificación para los productores.
Entre los requisitos fundamentales se encuentran la eliminación de insumos de síntesis química y la no utilización de semillas transgénicas, promoviendo prácticas agrícolas responsables con los ecosistemas, la biodiversidad y la salud de los consumidores.
Maranllely Castro, participante del encuentro, expresó su satisfacción por este espacio de reconocimiento y reencuentro. “Estamos felices de volvernos a reencontrar, campesinos y nuevos titulados del Sistema Participativo de Garantías Risaralda. Después de tantas vivencias, hoy nos encontramos aquí para abrazarnos y para saber que todavía podemos confiar”, señaló.
Productos agroecológicos que conquistan nuevos mercados
Actualmente, la Certificación de Confianza Risaralda cuenta con dos sellos que permiten identificar los productos provenientes de este modelo de producción: uno destinado a productos frescos y otro para productos transformados, para esta asamblea, se certificaron 5 productores agroecológicos.
A través del Centro de Gestión Ambiental y del trabajo articulado con las instituciones y organizaciones campesinas, la Universidad continúa promoviendo espacios de intercambio de saberes, reconocimiento de las prácticas agrícolas tradicionales y construcción de relaciones de confianza entre quienes producen y quienes consumen.