La Facultad de Ciencias Agrarias y Agroindustria de la Universidad Tecnológica de Pereira participará en la Feria Internacional del Libro de Bogotá con la presentación de un libro que recoge avances investigativos en sostenibilidad, innovación y comunicación. La obra reúne aportes de docentes y estudiantes de posgrado, destacando el valor del conocimiento agroindustrial y su impacto en el desarrollo regional.
La Facultad de Ciencias Agrarias y Agroindustria de la Universidad Tecnológica de Pereira estará presente en la Feria Internacional del Libro de Bogotá, uno de los eventos editoriales más importantes del país, con la socialización del libro Social appropriation of agricultural and agroindustrial knowledge: innovations in sustainability and communication, escrito por Andrés Prieto Muriel, Jorge Augusto Montoya Arango, Carlos Eduardo Rincón González, Diana Carolina Meza Sepúlveda y Mariana Vargas Cardona.
El docente e investigador Carlos Eduardo Rincón destacó la relevancia de esta participación, al tiempo que resaltó el proceso académico que dió origen a la publicación: estoy muy contento porque recientemente efectuamos una publicación en el marco de un proceso de apropiación social del conocimiento sobre el contenido del libro, mencionó: La publicación se denomina Apropiación social del conocimiento agrícola y agroindustrial y tiene un énfasis en innovación y sustentabilidad así como en comunicación, de tal forma que varios autores incluimos unos capítulos en este libro mostrando los desarrollos más recientes que hicimos en el marco de procesos investigativos de la facultad”.
Asimismo, detalló su aporte específico: “El texto del cual soy coautor es sobre la resiliencia de la arquitectura regional de bahareque en perspectiva histórica, lo cual es fundamental porque permite hacer procesos constructivos para la vivienda de interés social rural garantizando que haya continuidad histórica de la arquitectura regional de bahareque en el paisaje”.
Carlos Rincón también subrayó la importancia de la presencia de la Facultad en la FILBO, especialmente por su carácter de novedad dentro de la Universidad: “esta experiencia de participar en la Feria internacional del libro de Bogotá es fundamental para nuestra facultad porque es la facultad más nueva de la Universidad Tecnológica de Pereira y yo diría que cada día es más pertinente lo que tiene que ver con la parte de las ciencias agrarias y la agroindustria, puesto que todos dependemos de ello”.
También resaltó la relación entre el campo y la vida urbana: “si bien las personas, la mayor parte de los ciudadanos estamos viviendo ya en ciudades y metrópolis, todos tenemos una altísima dependencia del campo”.
El docente enfatizó el impacto de la investigación y la producción académica en la generación de conocimiento: “cuando tenemos tecnologías, ingenierías en procesos, desde la facultad, donde estamos activos, tanto en la parte investigativa como en la parte de la producción escrita, eso garantiza que pueda hacerse un conocimiento innovador, de tal forma que se incorporen las nuevas tecnologías, que cada día los proyectos sean más pertinentes, de tal forma que sin sacrificar la sostenibilidad podamos avanzar en innovación”.
La obra presentada reúne resultados de investigación recientes y propone nuevas perspectivas en torno a materiales de base biológica y su aplicación en distintos campos. En palabras del investigador: “este libro reciente de apropiación social del conocimiento agrícola y agroindustrial, temas de sustentabilidad, innovación y comunicación, da cuenta de resultados de investigación en los años recientes, desarrollados por docentes y estudiantes de postgrado de nuestra facultad”.
Asimismo, destaca el potencial de materiales propios del territorio: “elementos como la guadúa que es tan singular del territorio de Risaralda y el paisaje cultural cafetero, pues tiene múltiples aplicaciones en construcción, en biomateriales, así como otros materiales que se están presentando en la obra”, los cuales abren caminos de exploración científica y tecnológica en un contexto donde los biomateriales adquieren cada vez mayor relevancia a nivel internacional.